Rupture de stock
Fromage de type Feta au lait de chèvre présenté en bloc dans la saumure. Il peut se servir simplement avec une huile d'olive ou des herbes fraîches. Le Fermier se marie particulièrement bien avec les tomates et les olives. Il se déguste souvent en salade et s'émiette facilement sur les pâtes ou la pizza.
Rappelant l'authentique recette méditerranéenne, ce type de feà pâte ferme laisse entrevoir ses notes caprines à travers son goût traditionnellement salé.
Remarque : Au goût, dessaler le fromage à l'eau froide avant de servir.
Pour une conservation optimale, garder dans sa saumure d'origine.
Le nom ""feta"" est féminin en français européen et masculin en français canadien.