Quand un brasseur Dépareillée met du caramel dans une bière, il ne tourne pas les coins ronds. Il cuit le sucre brut jusqu'à atteindre la coloration et le goût dont tu rêves. Cette bière au caramel salé, tu la veux autant dans ta bouche que sur ton chest. Tu salives devant là. Équilibre entre le sel et sucre. Bien dosée, bien exécutée, à déguster.